FOOD – 200 IMAGES AND 2 VIDEOS EXPLORING OUR RELATIONSHIP WITH CONSUMPTION
アムステルダムを拠点とする独立系出版社DITO Publishingによる「食」を栄養や嗜好の対象ではなく、文化・身体・欲望・社会構造と結びついた表象として捉え直すビジュアルブック。
約200点のイメージと2本の映像作品を収録しており、料理として完成されたイメージだけでなく、食材の断片、調理の過程、過剰に演出されたフードイメージ、身体と食が直接的に結びつく場面などが並置されている。
食べることが本来持つ感覚的な美しさと、欲望の誇張や消費の構造、管理される身体といった側面を浮かび上がらせ、食が文化的・政治的な意味を浮かび上がらせる構成となっている。
ページ左下のイメージを連続してめくることでシネマティックな残像が動き出す仕掛けも施されており、視覚体験を通じて、人々と食の関係性を再考する一冊。
TAG：DITO Publishing
2023年,新品,H180mm x W108mm x D15mm,DITO Publishing,3^製本^ソフトカバー212ページ,4^備考^初版限定400部
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状 態 （ 状態ランクについて ）
- A. 使用感が見られず、傷・汚れのない良好な状態です。
- B. 使用感はあるが、傷・汚れのない比較的良好な状態です。
- C. 経年並みの使用感や、傷・汚れがある状態です。
- D. 大きく目立ったダメージ・汚れが見られる状態です。
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